- rISTORANTE
- BAR PISCINA
- PISCINA
- CALETTA
- ANTIPASTI
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POLPO ROSTICCIATO CON CREMA DI FAVE E CICORIELLA RIPASSATA 18€
Allergeni: Anidride solforosa e solfiti, Latte e derivati, Molluschi
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CARPACCIO DI POLPO CON PESTO DI BIETOLA, DATTERINO GIALLO, ALBICOCCA E FAGIOLINI 18€
Allergeni: Molluschi, Pesce, Sedano, Anidride solforosa e solfiti
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COCKTAIL DI GAMBERO: TARTARE DI GAMBERO ROSSO E MELONE CANTALUPO, SALSA COCKTAIL E CETRIOLO 20€
Allergeni: Latte e derivati, Pesce, Crostacei, Anidride solforosa e solfiti, Uova e derivati
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CARPACCIO DI MANZO CON CACIORICOTTA, CORNALETTO E POMODORINO CONFIT 16€
Allergeni: Latte e derivati, Senape
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PARMIGIANA DI MELANZANE CON TONNO PINNA GIALLA, PESTO DI BASILICO E POMODORINO AL FORNO 16€
Allergeni: Latte e derivati, Pesce, Glutine, Uova e derivati
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INSALATA DI MARE CON POLPO, GAMBERI, CALAMARI E VERDURINE CROCCANTI 15€
Allergeni: Molluschi, Pesce, Crostacei, Sedano, Anidride solforosa e solfiti
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BURRATINA E CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA CON POLVERE DI POMODORO E BASILICO 15€
Allergeni: Latte e derivati, Glutine
- PRIMI
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TUBETTINO ALLO SCORFANO CON SALSA AL PEPERONE CRUSTO E SCALOGNO CONFIT 16€
Allergeni: Glutine, Pesce, Anidride solforosa e solfiti
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FUSILLONE ALLA NERANO CON COTTO E CRUDO DI SCAMPI, ZUCCHINE ALLA POVERELLA E SALSA AL CACIOCAVALLO 18€
Allergeni: Latte e derivati, Glutine, Crostacei, Anidride solforosa e solfiti
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RUOTE PAZZE CON SALSA UMAMI AL MISO, COZZE, VONGOLE E CIPOLLA CRISPY 15€
Allergeni: Molluschi, Pesce, Glutine, Anidride solforosa e solfiti
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MARITATI INTEGRALI CON POMODORINO FIASCHETTO DI TORRE GUACETO CON SPUMA DI CACIORICOTTA 15€
Allergeni: Glutine, Latte e derivati
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TORTELLO CON BURRATA,MELANZANA, STRACCIATELLA E CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA 18€
Allergeni: Latte e derivati, Glutine, Sedano, Anidride solforosa e solfiti, Uova e derivati
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SPAGHETTONE SENATORE CAPPELLI AI FRUTTI DI MARE 18€
Allergeni: Molluschi, Pesce, Crostacei, Glutine, Anidride solforosa e solfiti
- SECONDI
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FRITTURA MISTA DI CALAMARO, POLPO,PARANZA,GAMBERI 19€
Allergeni: Molluschi, Pesce, Crostacei, Glutine, Uova e derivati
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GRIGLIATA MISTA FRONTEMARE CALAMARO, SCAMPO, SEPPIA,POLPO,GAMBERI E PESCE SPADA 25€
Allergeni: Molluschi, Pesce, Crostacei
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FILETTO DI GALLINELLA CON GUAZZETTO DI GAMBERO ROSSO, DATTERINO GIALLO, BARBABIETOLA, OLIVE E FAGIOLINI 18€
Allergeni: Pesce, Crostacei, Anidride solforosa e solfiti
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ENTRECOTE DI MANZO CON SALSA CIMICIURRI E MILLEFOGLIE DI PATATE AL TIMO 20€
Allergeni: Latte e derivati, Anidride solforosa e solfiti
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BRACIOLA PUGLIESE AL SUGO E POLPETTE DELLA NONNA 18€
Allergeni: Glutine, Sedano, Anidride solforosa e solfiti
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PESCATO LOCALE (DISPONIBILE SALVO REPERIBILITA’ DEL PRODOTTO FRESCO) 7,5€ L'ETTO
Allergeni: Pesce
- CONTORNI
- MENU BABY
- DESSERT
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TIRAMISU’ AL CAFFÉ 8€
Allergeni: Latte e derivati, Glutine, Uova e derivati
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MOUSSE AL LIMONE E CRUMBLE DI AMARETTO 8€
Allergeni: Latte e derivati, Glutine
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GELATO ARTIGIANALE CIOCCOLATO O FIOR DI LATTE 5€
Allergeni: Frutta a guscio, Latte e derivati
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BABA’ NAPOLETANO CON CREMA CHANTILLY E FRUTTI DI BOSCO 9€
Allergeni: Latte e derivati, Glutine, Anidride solforosa e solfiti, Uova e derivati
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CHEESECAKE AL CIOCCOLATO 8€
Allergeni: Frutta a guscio, Latte e derivati, Glutine
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CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO 8€
Allergeni: Latte e derivati, Glutine
€65 a persona
€35 menu baby
fino a 10 anni
- APERITIVO DI BENVENUTO
- BOLLICINE E SFIZI DELLO CHEF
- ANTIPASTO
- Carpaccio di polpo con fagiolini, albicocca candita e crema di barbabietola
- PRIMI
- Cavatelli ai frutti di mare
- Risotto Carnaroli con fiori di zucca, salsa al canestrato e tartufo nero estivo
- SECONDO
- Filetto di gallinella, gambero rosso, guazzetto, olive nere e datterino giallo
- DESSERT
- Cestino di cialda con gelato artigianale e macedonia di frutta fresca
- BEVANDE
- Selezione di vini rossi, rosati e bianchi, acqua minerale e gassata, soft drink, spumante per il brindisi, caffè e liquori
